每天喝豆浆,剩下的豆渣该怎么处理呢?扔了吗?作为勤俭持家的我怎么会舍得把这么营养丰富的豆渣丟弃了呢?还是把它来个华丽变身吧!即简单又好吃的香脆芝麻馅饼,早餐就是它了。 |
【食材与调料】
【主料】豆渣250g,糯米粉100g |
【辅料】油适量,红糖适量,黑芝麻粉适量 |
【制作步骤】
1.准备好原料 | |
2.把豆渣、糯米粉混合 | |
3.加适量红糖水揉成团 | |
4.芝麻粉加少许糯米粉,红糖水搅匀,可捏成小圆球备用 | |
5.分成均等小坯 | |
6.压成片包入芝麻馅,为了拍照只能放案板上了 | |
7.搓圆压成小饼状 | |
8.热锅凉油放入小饼小火煎至两面金黄即可 | |
9.皮脆里糯,咬着还有豆香味哦 |
【脆香芝麻馅饼做法小贴士】
小火煎.糯米粉多点会Q点。 |