| 刚做的肉松，趁热又做了这款肉松面包，非常有营养的早餐，自己做的肉松，在放在面包里吃起来，非常的香，再加上沙拉酱和香葱就更加香上加香了。 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉230g，低筋面粉56g，细砂糖45g，盐1g，酵母6g，牛奶85g，无盐黄油22g |
| 【辅料】高粉20g，水100g，香葱适量，沙拉酱适量，肉松适量，蛋液适量 |
【制作步骤】
 | 1.20克高粉加入100克水，小火加热至浓稠成为汤种，晾凉备用。 |
 | 2.汤种取84克，再加入主料中的所有材料放入面包机 |
 | 3.搅拌成团后加入融化黄油，继续搅拌成为可拉出筋膜的面团 |
 | 4.启动面包机发酵功能进行发酵，发酵两倍大 |
 | 5.发酵好的面团排气，均匀分成六个小面团滚圆，盖上保鲜膜静置15分钟。 |
 | 6.香葱洗净切成葱花，肉松。沙拉酱准备好。 |
 | 7.取一个小面团擀成牛舌状，中间铺上肉松。 |
 | 8.然后卷起，底下面皮和两边捏紧。 |
 | 9.依次全部做好，底部朝下排放在烤盘。 |
 | 10.烤箱200度一分半钟，拔掉电源，底部放热水，放入烤盘进行第二次发酵（因为我的烤箱没有发酵功能，所以用这种方法也非常好）。 |
 | 11.发酵二倍大后取出刷蛋液 |
 | 12.上面挤上沙拉酱，撒上葱花 |
 | 13.烤箱预热200度，中层，上下火，烤制20分钟。 |
 | 14.烤好的面包取出晾凉即可 |
【葱香沙拉肉松面包做法小贴士】
| 小贴士烤制温度，时间根据自家烤箱调整 |
