妈妈总说虾球很有营养的,每到有虾球的这个季节,妈妈总是会经常买回来。然后 换着法子给我们做。这不,我再一次拍到了妈妈做的,但是这次不加辣椒。没有辣味的哦。 |
【食材与调料】
【主料】虾球500g |
【辅料】油适量,盐适量,大蒜适量,姜适量,醋适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.将虾球放入水中,加盐洗,然后加入醋。 |
![]() | 2.多次冲洗。 |
![]() | 3.将水浇开,把虾球放入水中滚几下。 |
![]() | 4.将油烧至六成热,加入蒜姜。 |
![]() | 5.把虾球放入锅中,来回炒均。 |
![]() | 6.放入一定量的水,将虾球淹没,烧干。 |
![]() | 7.就可以装盘了。 |
【炒虾球做法小贴士】
不添加 味精之类的,保持最原始的鲜美。 |