不想炒菜,又热又油,就有了今天的葱香排骨饭!儿子挺喜欢吃的,这就是他的菜,平时就喜欢把肉菜汤倒碗里一拌,吃着非常香! |
【食材与调料】
【主料】排骨1根 |
【辅料】玉米油适量,盐适量,蚝油适量,淀粉适量 |
【制作步骤】
1.排骨洗净,水中浸泡20分钟。 | |
2.再次冲洗控干水分,加蚝油、盐、玉米油、淀粉抓拌均匀。 | |
3.腌制20分钟。 | |
4.香葱切好。 | |
5.大米洗净放适量水,要比平时放的水少一些。 | |
6.把腌好的排骨放在上面煮就行了。 | |
7.自动跳闸,焖10--15分钟即可。出锅时撒香葱拌匀。 |
【葱香排骨饭做法小贴士】
小贴士因为煮的时候排骨里面有水分渗出,所以水要放少一些。 |