| 蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等营养，对身体有很好的滋补作用。 |
【食材与调料】
【主料】蟹4只 |
| 【辅料】油适量，糖适量，姜适量，蒜适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.清洗蟹 |
 | 2.去掉肚，对半切断 |
 | 3.热锅内放油，放蒜姜翻炒 |
 | 4.放入蟹，切面朝下放 |
 | 5.淋入料酒，加糖 |
 | 6.加适量水煮熟 |
 | 7.装盆 |
【炒蟹做法小贴士】
| 小贴士不需加盐，因为这蟹为海水蟹，足够咸了 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【炒蟹做法小贴士】
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