葱香煎饼

这个月来,老公都在家里边吃早餐,人家说外面的早餐不好吃不说还特不放心。这个简单的煎饼便是我家常做的一款早餐,配碗小米粥,佐点小咸菜,偶尔来个煎蛋,按老公的话来说:“吃得真舒服哇”!

【食材与调料】
【主料】面粉200g
【辅料】油少量,盐少量,小葱花少量,蔬之鲜少量

【制作步骤】
葱香煎饼 1.准备适量面粉,两个人量大概300克左右
葱香煎饼 2.葱花洗净切末
葱香煎饼 3.将凉开水倒入面粉用筷子顺时针搅拌成糊
葱香煎饼 4.加入少许盐,葱花和蔬之鲜味精一起搅拌片刻
葱香煎饼 5.锅坐火上,小火,平底锅内放上少许油
葱香煎饼 6.将面糊顺着锅边倒下去,形成一个圆饼
葱香煎饼 7.将两面都煎至金黄就可以了,喜欢脆的多煎会,喜欢软和口感的少煎会儿

【葱香煎饼做法小贴士】
这款饼特简单,但是最好用平底不粘锅来煎

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杨帆 杨帆
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