第一次做面包,没打算它会成功。因为没预备成功的心态,做出来反而带来不少的惊喜。人,有时候不要期望过高,也就不会过度失望了。过程没详细拍,因为刚开始只是玩玩,想撮撮面团,后来突然把家里有的火腿找出来,做了这个。 |
【食材与调料】
【主料】面粉300克 |
【辅料】酵母6克,糖3茶匙,盐1茶匙,牛油30克,水120克,鸡蛋1只 |
【制作步骤】
1.所有材料除牛油外混合,撮成面团,最后加牛油 | 2.静待1小时,发酵至2-3倍 | 3.切成几小块 | 4.撮圆后,静待10分钟 | 5.展开,放入葱花,火腿 | 6.卷起,切中间。再静待45分钟 |
7.扫蛋液,200度oven,20分钟 |
【葱香火腿面包做法小贴士】