| 这到葱香粉蒸肉是我最喜欢的荤菜！肉蒸后嫩而不柴，肥肉不会油腻！也是我的一道家乡菜！在这里献给大家，希望你们也会喜欢！ |
【食材与调料】
【主料】肥瘦肉一斤，蒸米粉半包 |
| 【辅料】盐一小勺，料酒适量，姜两片 |
【制作步骤】
 | 1.猪瘦肉切条，肥肉也可以切条！我切的是肉粒，这样有助于肥肉的油完全蒸发出来！ |
 | 2.准备料酒 |
 | 3.加入酱油，一点点盐，一点料酒，两片姜！一起抓均匀！腌制额二十分钟！之后加入一点水，有点粘稠就行 |
 | 4.准备蒸米粉！ |
 | 5.到入米粉开始抓均匀， |
 | 6.抓好后的肉，开始上锅蒸，有高压锅的就蒸上三十分钟！用蒸锅的就蒸四十分钟！时间自己掌控！大火十五分钟后改成中火！ |
 | 7.出锅后撒上葱花！加少许味精，不加也可以！图片是我吃完后才拍的，我已经忘了出锅是拍照！原谅我这个吃货！嘻嘻 |
 | 8.肉肉很嫩哦！ |
【葱香粉蒸肉做法小贴士】
| 小贴士喜欢偏瘦肉的姑娘们，在做这到菜的时候，一定要，放油！因为肥肉就是起油的！因为不爱吃肥肉，就放一点色拉油，或者猪油都可以！不能不放油，这样蒸出来就会干巴巴的！影响口感！ |
