这个菜就是图个过年啦,红红火火的哦~~ |
【食材与调料】
【主料】带鱼300g |
【辅料】油适量,盐适量,葱适量,姜适量,豆瓣酱适量,淀粉适量,醋适量,酱油适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.煎好的带鱼一盘 |
![]() | 2.锅内放少许清水,放入带鱼和调料,慢慢炖一会儿,临出锅的时候放入少许食醋和酱油 |
![]() | 3.洗干净锅,放入少许油,加入豆瓣酱和姜丝煸炒 |
![]() | 4.倒入水淀粉 |
![]() | 5.撒入葱花 |
![]() | 6.慢慢熬制,将葱花滑开 |
![]() | 7.然后将熬好的汤汁浇在带鱼上即可 |
【川香带鱼做法小贴士】
熬制酱汁的时候,也可以换成别的~比如糖醋的~ |
这个菜就是图个过年啦,红红火火的哦~~ |
【主料】带鱼300g |
【辅料】油适量,盐适量,葱适量,姜适量,豆瓣酱适量,淀粉适量,醋适量,酱油适量 |
![]() | 1.煎好的带鱼一盘 |
![]() | 2.锅内放少许清水,放入带鱼和调料,慢慢炖一会儿,临出锅的时候放入少许食醋和酱油 |
![]() | 3.洗干净锅,放入少许油,加入豆瓣酱和姜丝煸炒 |
![]() | 4.倒入水淀粉 |
![]() | 5.撒入葱花 |
![]() | 6.慢慢熬制,将葱花滑开 |
![]() | 7.然后将熬好的汤汁浇在带鱼上即可 |
熬制酱汁的时候,也可以换成别的~比如糖醋的~ |