| 冬天是吃白菜的最好季节，白菜有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效。大白菜适合所有人食用。更适宜于慢性习惯性便秘，伤风感冒，肺热咳嗽，咽喉发炎，腹胀及发热之人食用。 |
【食材与调料】
| 【主料】白菜250g |
| 【辅料】香油适量，盐适量，老干妈适量 |
【制作步骤】
 | 1.白菜， |
 | 2.取白菜梗子， |
 | 3.切丝， |
 | 4.放进开水里， |
 | 5.放点盐， |
 | 6.焯熟， |
 | 7.沥水， |
 | 8.装碗里， |
 | 9.备自制的豆豉老干妈。 |
 | 10.放上老干妈， |
 | 11.淋上香油即成。 |
【豉香白菜丝做法小贴士】
| 先将白菜焯熟。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【豉香白菜丝做法小贴士】
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