| 是一道春季时令养生小菜，草莓 菠萝 百合与嫩绿的芦笋相互映衬出艳丽怡人色彩，真是让人心情愉悦。 |
【食材与调料】
【主料】芦笋300g，草莓50g，鲜百合30g，菠萝50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量，水淀粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好所用食材。 |
 | 2.鲜百合洗净掰成小片。 |
 | 3.草莓洗净切成块，菠萝去皮也切成小块。 |
 | 4.芦笋洗净，去掉根部，切成寸段。 |
 | 5.锅中注入水，加入盐和几滴油，烧开，下入芦笋焯水。 |
 | 6. 焯水后直接捞入冷水中冲凉。沥干水分。 |
 | 7.另起锅，注入橄榄油，下入焯水的芦笋。 |
 | 8.放入百合翻炒均匀。 |
 | 9.加入菠萝块。 |
 | 10.加入盐和鸡精调味，勾入薄芡。 |
 | 11.最后加入草莓炒均即可。 |
【春天小炒果味芦笋做法小贴士】
| 小贴士次菜以清淡为主，盐要少，芦笋焯水的时候，水中加入一点盐和几点油，可以使芦笋更加翠绿。草莓要最后加入锅中，口感会更好。 |
