| 凡是容易出血的患者都可以经常吃点草头，以达到预防出血的效果，用盐腌渍过的草头也有同等的功效。 草头还具有清脾胃、利大小肠和下膀胱结石的功效，经常食用还可平衡人体的酸碱值。 草头还是清凉性的蔬菜，食用后能消除内火，尤其适合在燥热的季节里佐餐食用，其功效之显着远胜于西洋菜。天气燥热时如果感觉唇干舌燥，适当吃点草头就有极好的效果了。 |
【食材与调料】
【主料】草头200克，鸭蛋1只 |
| 【辅料】盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.锅里放入适量的水 |
 | 2.倒入适量的油开火煮 |
 | 3.水开后倒入草头继续煮 |
 | 4.鸭蛋打散 |
 | 5.汤里放适量的盐 |
 | 6.汤开锅后倒入打散的鸭蛋 |
 | 7.再次煮开就0k装入碗中 |
【草头蛋汤做法小贴士】
