| 杏苞菇具有很高营养价值和药用价值的食用菌，能降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效 豌豆别名回回豆、荷兰豆、麦豆，又称蜜糖豆、蜜豆、青豆，上海附近地区称"小寒豆"。营养丰富，含有蛋白质、脂肪，以及碳水化合物，粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、钙、磷、钠、铁等。豌豆性平味甘，具有和中益气、利小便、解疮毒、通乳消胀等功效，对糖尿病、心脏病、产后少乳、痈肿患者有食疗作用。同时，常食豌豆具有防癌、抗癌的作用。 但消化不良、脾胃虚弱者不宜多食。 |
【食材与调料】
【主料】香肠1根，杏苞菇300g，青豆200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.备料切好备用 |
 | 2.炒锅加油烧热 |
 | 3.下入香肠翻炒 |
 | 4.下入青豆 |
 | 5.下入杏苞菇翻炒 |
 | 6.加入酱油调色加入盐调味 |
 | 7.出锅装盘 |
【香肠炒三样做法小贴士】
| 小贴士.. |
