潮汕炸酱面,潮汕炸酱面的做法 - 阳康菜谱网潮汕炸酱面做法大全

潮汕地区的特色菜

【食材与调料】

【主料】面500克，肉末100克，芝麻酱适量，水适量，香菜200克

【辅料】白醋一勺，白糖半勺，酱油适量，老干妈一勺，芹菜适量

【制作步骤】

	1.准备好材料
2.面煮熟，捞起来
3.制作肉末酱：肉末下锅炒至变色，下芝麻酱、适量水、老干好、白醋、白糖、酱油煮至沸腾
4.把面倒入醬中搅拌即可

【潮汕炸酱面做法小贴士】

小贴士面煮熟后捞起来可以过一次冷水，以防面粘住

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醋溜白菜

大白菜，北方冬季最常吃的一种越冬菜。今年的大白菜丰收了，菜农非但没有喜悦，反而愁容满面，为嘛？因为卖不出去啊。市政府发动老百姓们都去买爱心大白菜，于是俺也屯了几颗。0.19元一斤，干净脆嫩的大白菜就拎回家了。我买了四颗大白菜，你知道才几多银子？2.87元，人家才收我2.8元。唉唉~~菜农们真不容易啊！！今天就做醋溜白菜，明天蒸白菜，后天白菜水饺，大后天白菜大包子，大大后天猪肉白菜炖粉条，大大大后天用大白菜做酥锅..........敬请期待。农民真不容易，大家都去买爱心大白菜吧。