| 这道甜品本概是在炎热的夏天就应该做的，不过被我一拖再拖的情况下一直拖到了现在才发！ 就是“椰汁西米露”的做法，正好家里还有一包紫薯粉一直都放在柜子里没有用过，正好就心血来潮的加了一些进去，没想到效果居然还不错，至少得到了儿子的称赞！ |
【食材与调料】
【主料】大西米30g，紫薯粉30g |
| 【辅料】清水适量，冰糖适量，椰浆适量 |
【制作步骤】
 | 1.奶锅内加入清水煮沸后放入大西米！ |
 | 2.将西米煮至中间只剩一粒小白点时改小火！ |
 | 3.小火焖煮半小时，待完全看不到西米中间的小白点了就可以了！ |
 | 4.煮好的西米取出过凉水！ |
 | 5.备用！ |
 | 6.锅内放入适量清水，加入紫薯粉！ |
 | 7.加入椰浆！ |
 | 8.煮沸！ |
 | 9.加入冰糖！ |
 | 10.加入煮好的西米！ |
 | 11.再次煮沸搅均即可！ |
【柴薯椰汁西米露做法小贴士】
| 小贴士紫薯粉可以不加，就是原味的椰汁西米露！ 没有椰浆也可以用市售的椰子味饮料代替，但椰浆的味道比较浓一点！ |
