| 潮汕经典美食，简单易做，老少皆宜哦（第一次发菜谱哪里不周到欢迎留言，请多多包涵） |
【食材与调料】
【主料】糯米粉一包 |
| 【辅料】清水适量，花生芝麻馅适量，油适量，粘米粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.糯米粉加水揉至，水粉相融合 | 2.放到开水中烫熟，浮起来就算熟了。（这个忘记照相了） |
 | 3.将烫熟的粉皮捞起来，放在大盆中，擂皮，就是用擂棒（没有可以用擀面杖代替）搅拌，途中如果感觉粉皮有点硬可以适当加点油。 |
 | 4.擂至如图就可以开始制作油粿啦 |
 | 5.准备好粘米粉垫手，取粉皮如图大小。 |
 | 6.包入馅料，类似做包子 |
 | 7.包好成品图 |
 | 8.放进油中炸熟，浮起来就是熟了，热吃外皮很软，很好吃，冷了，要吃的时候可以取一个放在碗里微波炉叮40秒就可食用。（红点可点可不点） |
【潮汕油粿做法小贴士】
| 小贴士擂粿皮是这道美食比较难的地方，多点耐心就可以的了。 |
