| 很快手的一个菜。早上很多时候我习惯煮上一锅暖暖的白粥，搭配这样的快手下饭小菜，真的很好。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋3个，潮汕咸菜50g |
| 【辅料】油适量，葱粒适量 |
【制作步骤】
 | 1.潮汕咸菜和葱洗净，切粒待用 |
 | 2.打鸡蛋备用 |
 | 3.锅内下少量油 |
 | 4.下咸菜和葱粒翻炒出味 |
 | 5.将炒好的咸菜粒和葱粒倒入鸡蛋液内 |
 | 6.用筷子顺时针搅拌 |
 | 7.锅加热，重新下少量油 |
 | 8.均匀倒入鸡蛋液 |
 | 9.煎至两面金黄即可 |
【潮汕咸菜煎鸡蛋做法小贴士】
| 咸菜比较咸，不需要下盐 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【潮汕咸菜煎鸡蛋做法小贴士】
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