| 教你们做个叉烧肉吧我刚做好的，梅花肉切成拳头大的块，然后放少许白酒，盐，叉烧酱腌制3小时，然后勺里做一点点油炒糖色，稍微有点糊时马上把腌制好的肉块到里翻炒，炒一会在添水找平，在放少许盐，白糖，炒菜的勺半勺糖吧，大火烧开小火闷一小时左右，看水少了，汁稠了就大火收汁就好了 |
【食材与调料】
【主料】梅花肉2斤 |
| 【辅料】叉烧酱，糖，白酒 |
【制作步骤】
| 1.1.梅花肉切成拳头块2.用叉烧酱，白酒，少许盐腌制3小时，3.炒少许糖色，放入腌制好的肉块，翻炒片刻添水找平，4大火烧开，小火慢靠1小时左右，5大火收汁即可。 | 2.教你们做个叉烧肉吧我刚做好的，梅花肉切成拳头大的块，然后放少许白酒，盐，叉烧酱腌制3小时，然后勺里做一点点油炒糖色，稍微有点糊时马上把腌制好的肉块到里翻炒，炒一会在添水找平，在放少许盐，白糖，炒菜的勺半勺糖吧，大火烧开小火闷一小时左右，看水少了，汁稠了就大火收汁就好了 | 3.教你们做个叉烧肉吧我刚做好的，梅花肉切成拳头大的块，然后放少许白酒，盐，叉烧酱腌制3小时，然后勺里做一点点油炒糖色，稍微有点糊时马上把腌制好的肉块到里翻炒，炒一会在添水找平，在放少许盐，白糖，炒菜的勺半勺糖吧，大火烧开小火闷一小时左右，看水少了，汁稠了就大火收汁就好了 |
【叉烧肉做法小贴士】
