| 这道菜早就想自己做了，现在总算自己做出来了，原来也不难，做出来味度也很好，家里人都喜欢。 |
【食材与调料】
【主料】肋排骨3条 |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，料酒适量，蒜茸适量，洋葱半个，白糖适量，叉烧酱半瓶，蜂蜜适量，白醋小许 |
【制作步骤】
 | 1.排骨斩段洗净，清水浸10分钟捞起。 |
 | 2.烧开一锅水把排骨的血水焯掉，捞起控干水份。 |
 | 3.油、料酒、生抽、蒜茸、盐、洋葱、白糖、叉烧酱 |
 | 4.用手搓约3—5分钟，把调料和骨完全搓匀， |
 | 5.用保鲜封好或用保鲜盒装好放入冰箱腌12小时以上，腌制的过程中取出翻身几次 |
 | 6.把腌制好的排骨排在烤网上，烤箱预预热，烤网放在中层，烤盘放下层，200度上下火烤约30—40分钟，看情况而定 |
 | 7.烤的时候调把蜂蜜和白醋调匀，排骨烤上10分钟，快速刷上一层蜂蜜醋水，再烤上10分钟，翻过来刷一层蜂蜜醋水，然后再烤上10分钟。出炉 |
【叉烧排骨做法小贴士】
| 小贴士看情况定时间 |
