面条,面条,我是面条君 |
【食材与调料】
【主料】面粉半斤 |
【辅料】油适量,盐适量 |
【制作步骤】
1.把红萝卜,菠菜,火龙果洗净洗粒 | |
2.加少许水榨成汁 | |
3.榨好的蔬果汁过筛,这样就不会有颗粒 | |
4.面粉加入榨好的蔬菜汁,不用加水,揉至成面团 | |
5.揉好的面团静置一会 | |
6.把面团分成小块,擀成长方形,然后向中中间折成长方形,再切成条 | |
7.切好的面条撒上面粉,防止粘住 | |
8.今天做的面条有点软,不过胜在口感不错 |
【彩色面条做法小贴士】
小贴士揉面团的时候果汁不要一下子加太多,不然面团会太软,面条就是要面团稍微硬一点,切出来才不会软塌塌的。 |