彩色玫瑰馒头,彩色玫瑰馒头的做法 - 阳康菜谱网彩色玫瑰馒头做法大全

家里南瓜好像受冻了，做菜味道不好，就想到用来做面食。还买了菠菜和紫甘蓝，就变成了色彩艳丽的各种馒头。看着漂亮的馒头，口大开呢！

【食材与调料】

【主料】面粉1000g，菠菜300g，紫甘蓝300g，南瓜300g

【辅料】酵母适量

【制作步骤】

	1.菠菜洗净，水烧开烫一下。
	2.放入料理机中搅碎。
	3.紫甘蓝洗净切小块。
	4.放入料理机中，加入水搅拌，取汁。
	5.南瓜切成均匀的片，放入水中煮熟。（比蒸更容易熟，但要掌握好火候）
	6.用菠菜，紫甘蓝汁，南瓜泥，清水，加入酵母，分别和四个面团。发酵好，分成均匀的小剂子。
	7.取白色面做皮，黄色面团做馅，包好。
	8.再包一层紫色的。
	9.用刀在顶部划个十字口。
	10.颜色随意搭配，可制作各种颜色的开花馒头。
	11.取五个紫色小剂子，擀薄。
	12.依次排好，用筷子在中间压条印。
	13.从后向前卷好，从中间切断，分成两朵玫瑰花。
	14.取一块绿色椭圆形的面。
	15.做玫瑰花的叶子。
	16.用此方法，做好其他颜色玫瑰花。上蒸锅蒸熟即可。
	17.还有艳丽的开花馒头。