过年吃饺子是中国人的传统哈,看看图片上这么多的饺子是不是相当的诱人呀,呵呵,这可是出自幼儿园三岁多的小朋友和家长们之手喔!这次是为了迎接新年老师特意安排的亲子活动,所有的馅都是我们在家提前调制好的,面皮是老师准备的,包好后煮着一块儿吃,其乐融融呀! |
【食材与调料】
【主料】彩色面团500g |
【辅料】猪肉馅200g,盐5g,姜蒜末20g,香油20ml,料酒20ml,香葱100g |
【制作步骤】
1.面粉中分别加入菠菜汁、有功胡萝卜汁和紫薯汁,揉成面团备用 | |
2.肉馅中加入姜蒜末、料酒、香油和香葱末,搅拌均匀并搅打上劲备用 | |
3.桌子上包一层保鲜膜,将面团揉光滑 | |
4.切下一条 | |
5.撒上面粉将面团揉成条状 | |
6.分成大小均匀的剂子 | |
7.将剂子擀成面片 | |
8.包上肉馅 | |
9.包好的饺子下锅煮熟即可 |
【彩色饺子做法小贴士】
加入了蔬菜汁的饺子不仅养眼而且更有营养 |