茶树菇营养很丰富,搭配鸡腿炖制,鸡腿入味,汤汁鲜美。 |
【食材与调料】
【主料】鸡腿250g,茶树菇50g |
【辅料】花生油适量,盐适量,料酒适量,老抽适量,生抽适量,葱适量,姜适量 |
【制作步骤】
1.泡发好的茶树菇 | |
2.鸡腿洗净 | |
3.葱姜备好 | |
4.炒锅热油煸香葱姜 | |
5.放入鸡腿 | |
6.加料酒老抽生抽煸炒 | |
7.加适量的水 | |
8.烧开后放入茶树菇,大火烧开 | |
9.加盐,改小火焖20分钟即可 |
【茶树菇炖鸡腿做法小贴士】
小贴士一定要小火焖制,让鸡腿充分入味。 |
茶树菇营养很丰富,搭配鸡腿炖制,鸡腿入味,汤汁鲜美。 |
【主料】鸡腿250g,茶树菇50g |
【辅料】花生油适量,盐适量,料酒适量,老抽适量,生抽适量,葱适量,姜适量 |
1.泡发好的茶树菇 | |
2.鸡腿洗净 | |
3.葱姜备好 | |
4.炒锅热油煸香葱姜 | |
5.放入鸡腿 | |
6.加料酒老抽生抽煸炒 | |
7.加适量的水 | |
8.烧开后放入茶树菇,大火烧开 | |
9.加盐,改小火焖20分钟即可 |
小贴士一定要小火焖制,让鸡腿充分入味。 |