| 因为喜欢吃叉烧，前几天回家爸爸特地烤了给我带来的，可以放冰箱冷冻保存，吃的时候拿出来切片，再调些叉烧酱汁，这次做味道真的很美味 |
【食材与调料】
【主料】酱叉烧100g，上海青100g，大米80g，糯米20g |
| 【辅料】叉烧酱适量，生抽适量，食用油适量 |
【制作步骤】
 | 1.大米加入少许糯米，淘洗干净，放入锅中煮熟 |
 | 2.准备好的材料，酱叉烧，青菜和叉烧酱 |
 | 3.青菜对半切开，洗干净备用 |
 | 4.叉烧切片 |
 | 5.取一个小碗，加入叉烧酱，生抽，和少许水，比例大约为2：1:2，调成酱汁 |
 | 6.青菜烫熟捞出备用 |
 | 7.平底锅热油，放入切片的叉烧小火煎 |
 | 8.叉烧煎至两面金黄时倒入酱汁一起烧热，让叉烧均匀上色 |
 | 9.煮好的米饭用碗装好，倒扣在碟子上 |
 | 10.放入烫好的青菜，叉烧和酱汁一同倒入，美味的叉烧饭就做好了，味道棒棒哒，一点不输于外面的餐厅 |
【叉烧饭做法小贴士】
| 小贴士无 |
