【食材与调料】
【主料】鸡胸肉250克,胡萝卜半根,青豆50克,玉米粒50克 |
【辅料】葱姜末适量,豆瓣酱一勺,味极鲜一勺,玉米淀粉一勺,花雕酒一勺,盐一勺 |
【制作步骤】
1.备好原料,鸡胸肉洗净切丁,胡萝卜切丁,葱姜切末 | |
2.鸡肉丁加盐 | |
3.加花雕酒 | |
4.加淀粉 | |
5.把佐料与鸡肉抓匀 | |
6.菜粒用水抄一下 | |
7.锅中入底油,加入葱姜末爆香 | |
8.放入鸡肉,快速翻炒 | |
9.炒白后加味极鲜 | |
10.加黄豆酱 | |
11.倒入蔬菜丁翻炒 | |
12.装盘即可 |
【炒三丁做法小贴士】
【主料】鸡胸肉250克,胡萝卜半根,青豆50克,玉米粒50克 |
【辅料】葱姜末适量,豆瓣酱一勺,味极鲜一勺,玉米淀粉一勺,花雕酒一勺,盐一勺 |
1.备好原料,鸡胸肉洗净切丁,胡萝卜切丁,葱姜切末 | |
2.鸡肉丁加盐 | |
3.加花雕酒 | |
4.加淀粉 | |
5.把佐料与鸡肉抓匀 | |
6.菜粒用水抄一下 | |
7.锅中入底油,加入葱姜末爆香 | |
8.放入鸡肉,快速翻炒 | |
9.炒白后加味极鲜 | |
10.加黄豆酱 | |
11.倒入蔬菜丁翻炒 | |
12.装盘即可 |