今天用香葱香蒜烧的冬瓜特别的香,有种吃“肉”的香味!其实也是用烧肉的方法烧制,最后撒上葱花,这样的冬瓜真的很香,一点也不素。 |
【食材与调料】
【主料】冬瓜600g |
【辅料】油适量,盐适量,生抽适量,料酒适量,小葱适量,姜适量,大蒜适量 |
【制作步骤】
1.葱姜蒜切粒备用。 | |
2.冬瓜切片备用 。 | |
3.热油炒香葱头,姜蒜。 | |
4.倒入冬瓜片翻炒。 | |
5.加入生抽,料酒,盐,适量的水炒匀。 | |
6.炒上色入味最后撒上葱花即可。 | |
7.装盘上菜了。 |
【葱烧冬瓜片做法小贴士】
小贴士这里一定要用生抽,不能用老抽哦! |
今天用香葱香蒜烧的冬瓜特别的香,有种吃“肉”的香味!其实也是用烧肉的方法烧制,最后撒上葱花,这样的冬瓜真的很香,一点也不素。 |
【主料】冬瓜600g |
【辅料】油适量,盐适量,生抽适量,料酒适量,小葱适量,姜适量,大蒜适量 |
1.葱姜蒜切粒备用。 | |
2.冬瓜切片备用 。 | |
3.热油炒香葱头,姜蒜。 | |
4.倒入冬瓜片翻炒。 | |
5.加入生抽,料酒,盐,适量的水炒匀。 | |
6.炒上色入味最后撒上葱花即可。 | |
7.装盘上菜了。 |
小贴士这里一定要用生抽,不能用老抽哦! |