彩色饼干是多种颜色的组合搭配 |
【食材与调料】
【主料】黄油50g,低粉110g |
【辅料】白砂糖30g,蛋液20g,抹茶粉适量,石榴粉适量,椰子粉适量,可可粉适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.黄油软化后放容器中,用橡皮刮刀拌匀 |
![]() | 2.加入糖用手动打蛋器打匀 |
![]() | 3.分2次加入蛋液, |
![]() | 4.每次都要搅拌均匀 |
![]() | 5.筛入低粉 |
![]() | 6.翻拌至无颗粒 |
![]() | 7.揉成面团 |
![]() | 8.把面团分成4份 |
![]() | 9.每份分别加入粉类, |
![]() | 10.用手揉匀,放在案板上擀成长方形,依次螺起来,冷冻1小时取出后切去不平整部分, |
![]() | 11.面团切片放入烤盘中,烤箱预热160度20分钟左右 |
【彩色饼干做法小贴士】
小贴士防止烘烤过久 |