| 青菜中含多种营养素，富含维生素C。青菜种子含油量达35~50%，其菜籽油含有丰富的脂肪酸和多种维生素，营养价值高。不但是良好的食用植物油，而且在工业上也有着广泛的用途。 |
【食材与调料】
| 【主料】青菜250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量，水适量 |
【制作步骤】
 | 1.青菜洗净 |
 | 2.锅中热油，放适量盐 |
 | 3.倒入青菜 |
 | 4.翻炒均匀 |
 | 5.加适量水，加盐鸡精调味 |
 | 6.盖上锅盖，煮熟即可 |
【炒青菜做法小贴士】
| 盐鸡精根据个人口味添加 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【炒青菜做法小贴士】
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