金桔有很好的化痰止咳的效果,初冬的时候,趁着金黄的果实丰收赶紧吃起来。酸酸甜甜的金桔味道酸甜,开胃促消化,很多妈妈不太会吃金桔,其实咱们大人吃可以直接把金桔洗干净,带着皮整个吃(别忘了吐籽哈~)给宝宝的话,可以做金桔酱或者熬点金桔汤。微信公众号“宝宝营养辅食”,收录了我给宝宝做过的800道营养辅食,有了这800道辅食菜谱,不再为宝宝吃啥而发愁。小思妈妈会在这个公众号分享6-24个月的宝宝辅食。 |
【食材与调料】
【主料】 雪梨 半个 金桔 适量 【辅料】 陈皮1g |
【制作步骤】
1 准备食材:雪梨半个,金桔适量,陈皮1g。 | |
2 将陈皮用清水清洗一下,沥干水分。 | |
3 金桔用水多浸泡一会,在金桔上撒少许盐,用手把金桔外皮搓一搓,清洗干净。 | |
4 把金桔切成小瓣,把金桔的籽去除。 | |
5 把金桔切成小块。 | |
6 把雪梨切成碎或者是小丁。 | |
7 把金桔、雪梨和陈皮放入高压锅中。 | |
8 在锅中加入适量清水。 | |
9 把高压锅旋转到蔬菜档位。 | |
10 大火把水烧开,上汽后,发出呲呲的声音,再转成小火,煮10分钟即可。 | |
11 时间到了,关火,静置3分钟,把限压阀拨到放气的位置,把锅中的气体放出排气。 | |
12 看做好的金桔汤会有种咱们喝的金桔柠檬水的样子,会微微发橙黄色。 | |
13 晶莹的汤汁特别滋润,止咳化痰,预防感冒,喝起来一点也不会过酸或者过甜,反而会有种微微的甘甜味。注意这个食谱做好之后,只给宝宝喝汤,不吃里面的果肉哦。 |
【陈皮雪梨金桔饮做法小贴士】