| 鸡蛋打入肉里，在放入葱、姜、玉米淀粉、老抽、花椒沫、盐搅拌均匀，做成丸子在裹上面包糠待用 |
【食材与调料】
【主料】猪肉馅1斤 |
| 【辅料】葱花适量，姜适量，鸡蛋1个，玉米淀粉3匙，老抽2匙，盐1匙，花椒沫适量，面包糠适量 |
【制作步骤】
| 1.第一所有食材放入肉里搅拌均匀 | 2.在捏成丸子 |
 | 3.裹上面包糠 |
【脆皮丸子做法小贴士】
| 小贴士油热六、七成就可以下锅炸至微红就可以了 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【脆皮丸子做法小贴士】
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