| 对于美食初学者的我，很喜欢做这个菜，因为好吃又好做～甜甜的，连妈妈都直夸好吃 |
【食材与调料】
| 【主料】地瓜2个 |
| 【辅料】万用香炸粉60g，炼乳适量 |
【制作步骤】
 | 1.将地瓜洗净削皮，然后切成厚薄适中的片，备用 |
 | 2.两个地瓜用一半的香炸粉正好，按照说明在粉中兑入适量的油和冷水搅匀，地瓜能挂住即可，不能太稠 |
 | 3.然后锅中倒入适量油，加热，将地瓜裹面放入油中烹炸，用筷子扎地瓜片可扎透，说明就熟了，捞起即可 |
 | 4.捞起时，别忘了用漏勺什么的空空油哦～再放适当炼乳在小盘里蘸着吃就好啦～哇西哒 |
【脆皮地瓜做法小贴士】
| 地瓜片一定要注意厚度，太薄就没有面面的感觉，太厚了又容易炸不熟，火一定要小一点 |
