炒南瓜藤,炒南瓜藤的做法 - 阳康菜谱网炒南瓜藤做法大全

简单快速家常菜

【食材与调料】

【主料】南瓜藤二根

【辅料】盐少许，油适量，大蒜头少许

【制作步骤】

	1.扯去外面的筋，洗净
	2.南瓜藤切段，红椒洗净切丝，笋干浸泡后扯细切段
	3.大蒜头爆香
	4.放入红椒煸炒
	5.加入南瓜藤煸炒，加入少许盐
	6.加入笋干翻炒均匀，出锅

【炒南瓜藤做法小贴士】

小贴士无

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南瓜藤炒肉末

从小到大，我就是爸爸的跟屁虫，每当夏天南瓜藤开花结果的时候，爸爸就经常拿把镰刀，割一大把嫩嫩的南瓜藤回来，我呢，早早准备好挑南瓜藤表皮的针钻之类的，一人一个小板凳，坐在大门口，边说话边撕南瓜藤的表皮。撕去表皮的南瓜藤，嫩绿嫩绿的，很是漂亮。红辣椒一切，再放点肉一炒，香到不行啊。每次都能多吃半碗饭。前年怀孕的时候，赶上夏天，孕妇口味古怪，很多平时喜欢的菜都不愿意吃，唯独偏爱这个。隔三差五的，老公和婆婆都会买回来一些炒给我吃。虽然好吃，但是总觉得没家里种的那个味道，或许是少了记忆中的味道吧。南瓜藤又名“盘肠草

钟秧

2024-09-17 13:15:01

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清炒南瓜藤

南瓜藤清炒一下，用大蒜爆香，味道还是挺不错的，不要烧的时间过长，保持它的爽脆口感，就是烧之前要把它外面的筋撕掉，这是个费时的工夫。

刘媛

2024-08-05 09:30:01

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肉沫南瓜藤

记得小时候一到这个季节，妈妈就将没有结南瓜的南瓜藤拔了剥皮炒着吃，非常清爽的一道菜，自从来北方后就没再吃过，今年倒是在市场上看到有几位农户卖南瓜藤，前几日看到了也买了一把回来，才一块钱做了两顿。南瓜藤好吃皮难剥，那天那一小把我从十点剥到十点半，就这样剥完后还发现有的不是很干净，做第二顿的时候发现了小窍门。轻松去南瓜藤上皮的小窍门：1、将南瓜叶和两边的小枝都去掉，有利于剥皮；2、先用手从南瓜藤的一头轻轻将上面的一层皮撕掉，然后用家里平时用来削皮的刮子，轻轻在南瓜藤上将带毛毛的皮刮掉，最好是用还锯齿的，这样更

康振红

2024-03-20 23:30:01

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