| 南瓜藤清炒一下，用大蒜爆香，味道还是挺不错的，不要烧的时间过长，保持它的爽脆口感，就是烧之前要把它外面的筋撕掉，这是个费时的工夫。 |
【食材与调料】
【主料】南瓜藤1把 |
| 【辅料】油适量，盐适量，大蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.南瓜藤 |
 | 2.把南瓜藤外面的筋撕干净。 浸在清水中，加些盐，这样可以弄掉上面的小绒毛。 |
 | 3.滤干水 |
 | 4.起油锅 |
 | 5.放入切成片的大蒜，爆香。 |
 | 6.倒入南瓜藤，炒至扁掉，断生。 |
 | 7.加盐，炒匀。 |
 | 8.装盘 |
【清炒南瓜藤做法小贴士】
| 小贴士南瓜藤烧之前要把外面的筋撕掉，这很费时间，要有耐心。 |
