| 自己做的草莓酱货真价实，真是太好吃了。而且做法超级简单，就这么煮一煮。想想外边卖的甜的要死，还有一大堆不知的化学成分，自打自己学会了做果酱再也没有出去买过。在挪威人们吃华夫饼一定要配草莓酱，因此为了吃华夫饼我今天特意做了草莓酱。华夫饼的菜谱在这儿材料：冻草莓1000克、白糖100克、玉米淀粉10克 |
【食材与调料】
【主料】草莓1000g，白糖100g |
| 【辅料】玉米淀粉10g |
【制作步骤】
 | 1.备好材料：冻草莓1000克、白糖100克、玉米淀粉10克信 |
 | 2.取一个不锈钢锅，稍微加一点水湿润一下锅底。这样做是为了在草莓还没有煮出汤汁之前不至于糊锅。 |
 | 3.然后将草莓和白糖倒入锅中。 |
 | 4.将锅移到炉子上，用中小火煮。 |
 | 5.大约煮个十多分钟就可以煮开了，表面有许多泡沫，用个漏勺将其舀出。 |
 | 6.然后将煮软的草莓捞出 |
 | 7.汤汁留在锅里，保持中小火继续煮。 |
 | 8.一直煮到起泡，浓稠状况。 |
 | 9.然后将之前捞出的草莓，倒回锅中煮开。 |
 | 10.将玉米淀粉用一点水调开，倒入锅中，要边倒边搅拌。 |
 | 11.像这样浓稠挂勺子就可以了，冷确后会更加稠的。 |
 | 12.趁热装到无油无水洁净的瓶中，盖上盖子，放置凉透，移入冰箱保存。 |
【草莓酱做法小贴士】
| 小贴士1.我用的糖不是很多，爱甜的要加量。 2.用新鲜的草莓，同样可以采用这种方法做。 |
