蛋糕也作为一种老少皆宜、四季应时的食品,爱吃甜食爱吃水果的朋友们有口福啦,试试这个香蕉草莓和菠萝蛋糕卷吧,这美味的甜食会让你心情愉快哦。 |
【食材与调料】
【主料】奶油适量,草莓适量,香蕉适量,菠萝适量,蛋糕适量,紫菜苔适量 |
【辅料】糖粉适量 |
【制作步骤】
1.奶油加糖粉打发. | |
2.草莓洗净用盐水浸泡一会,沥干水分切开备用,. | |
3.蛋糕抹上奶油,铺上紫菜苔, | |
4.翻转蛋糕,抹上奶油,洒上草莓粒. | |
5.用翰面棍推着轻轻卷起蛋糕.不要压实. | |
6.卷好放冰箱冷藏定型. | |
7.冷藏一小时再切不会散开. | |
8.菠萝味蛋卷. | |
9.双层香蕉草莓的. | |
10.香蕉草莓的. |
【草莓蛋卷做法小贴士】
小贴士蛋糕是提前烤好的,海绵蛋糕不要烤的时间太长,否则会导致蛋糕口感发干.成功的海绵蛋糕,烤好以后应该是油润膨松的口感,只有正确的打发鸡蛋和正确的搅拌,才能得到最佳品质的蛋糕.蛋糕的做法和配方前几个菜谱面有. |