【食材与调料】
【主料】土豆一个 |
| 【辅料】姜片少许，蒜少许，白醋适量，糖少许，盐少许，油适量 |
【制作步骤】
 | 1.土豆切丝，放入清水中浸泡十来分钟 |
 | 2.煮一锅清水，将泡好的土豆丝加两三勺盐，过水煮熟后捞出控干 |
 | 3.起油锅，下入姜蒜炒香后，放土豆丝翻炒 |
 | 4.土豆丝炒的差不多了，加入油，半勺糖，半勺盐调味 |
 | 5.炒熟盛出即可。 |
【醋溜土豆丝做法小贴士】
| 小贴士土豆丝泡水可去除多余淀粉 |
【食材与调料】
【制作步骤】
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