酸奶戚风蛋糕一直是我个人比较喜欢的一款蛋糕,我觉得戚风的柔软里加上酸奶的风味要比用牛奶做出来的更好吃。而且我也是比较偏爱这款中空模具的。所以当我收到九阳KL32-17空气炸锅时,就把我的模具(直径15CM的中空模)放进去比划了一下,刚刚好能放下,那么,用空气炸锅做戚风蛋糕应该是没有问题的。于是说做就做,动手做起来了。没想到成功率非常高,感觉比烤箱更容易成功。而且一个30L的烤箱做一个六寸的戚风也有点太浪费了,如果家里人少,蛋糕不需要做多的情况下,用它做倒是方便极了。 酸奶戚风蛋糕的做法和普通戚风差不多