| 这是在汕头金新路一个市场里面买的包好的饺子，这家店每到周末去买的时候都要排很长一条队，只有上午有卖，一般十一点后就没有了。这家的饺子是吃过最好吃的饺子了，皮簿馅多，味道也调得很好。 |
【食材与调料】
| 【主料】韭菜饺500g |
| 【辅料】油适量 |
【制作步骤】
 | 1.买来的饺子 |
 | 2.平底锅放少许油，放上饺子 |
 | 3.加入清水 |
 | 4.盖上盖子 |
 | 5.水干后用筷将所有饺子翻面 |
 | 6.翻好面的饺子再煎一下 |
 | 7.装盘食用 |
【翠绿韭菜生煎饺做法小贴士】
| 生煎的饺子一定要加清水煎至收汁，里面的馅才会熟。 为了保持韭菜的翠绿，另一面就只煎一下就可以了，皮簿还可以看出里面韭菜的翠绿。 |
