空心菜含丰富的维生素与微量元素,它所具有的钙、钾、维生素C、胡萝卜素、核黄素的含量均比一般疏菜高一至数倍。 |
【食材与调料】
【主料】空心菜500g |
【辅料】油适量,盐适量,糖适量,蒜适量 |
【制作步骤】
1.清洗空心菜 | |
2.切段 | |
3.蒜拍碎 | |
4.热锅放入油。放入蒜,炒香 | |
5.加入空心菜梗,翻炒 | |
6.加入空心菜叶 | |
7.翻炒 | |
8.加入糖盐调味 | |
9.装盆 |
【炒空心菜做法小贴士】
小贴士先放梗再放叶,容易炒熟 |
空心菜含丰富的维生素与微量元素,它所具有的钙、钾、维生素C、胡萝卜素、核黄素的含量均比一般疏菜高一至数倍。 |
【主料】空心菜500g |
【辅料】油适量,盐适量,糖适量,蒜适量 |
1.清洗空心菜 | |
2.切段 | |
3.蒜拍碎 | |
4.热锅放入油。放入蒜,炒香 | |
5.加入空心菜梗,翻炒 | |
6.加入空心菜叶 | |
7.翻炒 | |
8.加入糖盐调味 | |
9.装盆 |
小贴士先放梗再放叶,容易炒熟 |