虾有丰富的矿物质,含有蛋白质,营养价值高。孩孑喜欢吃 |
【食材与调料】
【主料】大明虾600克 |
【辅料】葱适量,姜适量,蒜适量,蚝油适量,盐适量,料酒适量,醋适量,食用油适量 |
【制作步骤】
1.去除虾线 | |
2.开背容易入味 | |
3.洗净沥干水 | |
4.葱白姜蒜切未 | |
5.热锅凉油下锅小火爆香 | |
6.爆香后放盐虾 | |
7.翻炒几下加入蚝油 | |
8.加水,焖的时间要控制,入味即可时间长了肉就不嫩了 | |
9.收汁 | |
10.放入葱出锅 | |
11.开吃 |
【葱姜蒜虾做法小贴士】
小贴士1放点醋可以去除虾的腥味 2喜欢吃辣的最好放点辣椒 |
虾有丰富的矿物质,含有蛋白质,营养价值高。孩孑喜欢吃 |
【主料】大明虾600克 |
【辅料】葱适量,姜适量,蒜适量,蚝油适量,盐适量,料酒适量,醋适量,食用油适量 |
1.去除虾线 | |
2.开背容易入味 | |
3.洗净沥干水 | |
4.葱白姜蒜切未 | |
5.热锅凉油下锅小火爆香 | |
6.爆香后放盐虾 | |
7.翻炒几下加入蚝油 | |
8.加水,焖的时间要控制,入味即可时间长了肉就不嫩了 | |
9.收汁 | |
10.放入葱出锅 | |
11.开吃 |
小贴士1放点醋可以去除虾的腥味 2喜欢吃辣的最好放点辣椒 |