| 喜欢鲜艳色彩的菜，听说颜色鲜艳的菜吃了对身体好。椒是我们这边很常吃的菜，是肉的最佳搭配伴侣。逛超市买了各种颜色的椒，与肉同炒，维生素与蛋白质都齐全了。 |
【食材与调料】
【主料】猪肉200g，青椒100g，红椒100g，黄椒100g，洋葱80g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜适量，蒜适量，食盐适量，豆瓣酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.青红黄椒切丁，洋葱切小块 |
 | 2.猪肉切丁 |
 | 3.放入油、酱油和豆瓣酱腌制一小会儿 |
 | 4.锅中加入适量的植物油，待油温热，倒入肉丁 |
 | 5.翻炒变色后，倒入洋葱，翻匀 |
 | 6.倒入切好的青红黄椒 |
 | 7.翻炒断生，撒上食盐 |
 | 8.装盘即可 |
【彩椒肉丁做法小贴士】
| 小贴士肉一定先用油腌制，防止炒老 |
