这个春卷皮的做法和我们老家水烙馍的做法类似,把面擀成薄薄的饼,放在锅里蒸,吃着非常劲道,春卷皮更薄些,看着透亮,加入盐,抹些油防止粘,蒸熟我就吃了几个,很好吃。 包不完剩下的可以卷点青菜黄瓜丝,抹点沙拉酱,很是不错呢 |
【食材与调料】
【主料】面粉200g |
【辅料】油适量,盐适量 |
【制作步骤】
1.面粉加适量盐和水和成光滑的面团 | |
2.分成小剂子,类似干饺子皮的大小 | |
3.擀成薄薄的皮 | |
4.刷少量的油,把擀好的皮叠在一起 | |
5.放在蒸笼里蒸熟,很快就熟了 | |
6.蒸好的皮 | |
7.慢慢的一张张的分开 | |
8.看着透亮,用这个卷菜也很好吃 |
【春卷皮做法小贴士】
小贴士每个春卷皮之间少刷点油防止粘在一起 |