| 女儿今天说要吃肠卷，于是烤了几个，很喜欢 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉220g，黄油20g，白糖30g，香肠4根，牛奶100g |
| 【辅料】酵母4g，盐2g，鸡蛋1个 |
【制作步骤】
 | 1.盐糖对角线 |
 | 2.鸡蛋牛奶 |
 | 3.倒入高筋粉 |
 | 4.揉面一个程序 |
 | 5.粗膜 |
 | 6.加入黄油和酵母 |
 | 7.二次程序 |
 | 8.取出 |
 | 9.分成剂子 |
 | 10.搓长条 |
 | 11.四倍长度 |
 | 12.缠上火腿 |
 | 13.卷好 |
 | 14.发酵 |
 | 15.两倍大 |
 | 16.刷剩余的蛋液 |
 | 17.烤箱预热 160° 12分钟 |
 | 18.烤好取出 |
【肠卷面包做法小贴士】
| 小贴士牛奶量酌情掌握 |
