糟瓜鱼,我们这边也叫酒糟鱼。经常吃这鱼,色香味俱全,骨头也少。好吃又简单! |
【食材与调料】
【主料】糟瓜鱼一条 |
【辅料】姜,料酒,油 |
【制作步骤】
1.买一条糟瓜鱼,嘻嘻,我拿出来了才想起来拍 | |
2.洗干净,破开肚皮 | |
3.摆盘,切姜丝,倒点料酒去,(糟瓜鱼属于腌制品,本身就有盐)水开后上锅蒸七八分钟〈看鱼的大小决定〉 | |
4.烧热油浇在上面,吃辣也可搞点蒜蓉辣椒酱油汁浇在上面(个人喜好) |
【超级简单而有美味的酒做法小贴士】
糟瓜鱼,我们这边也叫酒糟鱼。经常吃这鱼,色香味俱全,骨头也少。好吃又简单! |
【主料】糟瓜鱼一条 |
【辅料】姜,料酒,油 |
1.买一条糟瓜鱼,嘻嘻,我拿出来了才想起来拍 | |
2.洗干净,破开肚皮 | |
3.摆盘,切姜丝,倒点料酒去,(糟瓜鱼属于腌制品,本身就有盐)水开后上锅蒸七八分钟〈看鱼的大小决定〉 | |
4.烧热油浇在上面,吃辣也可搞点蒜蓉辣椒酱油汁浇在上面(个人喜好) |