| 放假在家，天天无事可做睡到中午11点。今天又11点起床后发现爸爸妈妈上班还没回家，就心血来潮给她们烧一顿午餐， 因为爸爸喜欢吃猪血，而且又容易做，所以动手烧了一碗猪血。猪血含水分95%，蛋白质4.3%，脂肪0.2%，碳水化物0.1%，灰分0.5%；钙69毫克%，磷2毫克%，铁15毫克%。 |
【食材与调料】
【主料】猪血2块 |
| 【辅料】蒜苗5瓣，大蒜3颗，猪肉少许，酱油半勺，料酒1勺，干辣椒1勺 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材 |
 | 2.将肥肉下锅熬出油 |
 | 3.放入大蒜，干辣椒，翻炒一下后立马到了半勺酱油，一勺料酒，爆出香味 |
 | 4.接着倒入半碗热水，注意因为本身猪血里就含有水分，所以水不用加太多 |
 | 5.待水沸腾后放入猪血 |
 | 6.撒上蒜苗，出锅 |
【葱花猪血汤做法小贴士】
