相关推荐

• 菜谱大全

  彩色简易凉皮

  凉皮又称面皮，是陕西特色小吃，酷热的天气来一份筋道滑爽的凉皮，定能让人食欲大开。凉皮一般是由高筋面粉洗面，去除面筋，用剩余的淀粉浆蒸制而成。今天推荐的这款凉皮，不用洗面，简单方便，烹饪新手也能轻松掌握。为了令凉皮更漂亮，这次用了红苋菜汁作为天然色素，色泽艳丽。同样红色的天然色素，还可以用火龙果汁，用料理机打出汁后滤籽。或者甜菜根。大家也可以用菠菜汁或绿茶粉做成绿色，紫甘蓝汁做成紫色，胡萝卜汁做成黄色。

  罗晓丽

  2024-08-12 09:30:02

  159
• 菜谱大全

  炒红苋菜

  【食材与调料】【主料】红苋菜一斤 【辅料】蒜头两个，普宁豆酱两勺 【制作步骤】 1.买来的菜摘好，洗净 2.先把蒜头爆香后，再下豆酱一起炒 3.然后下苋菜，翻炒，下盐 4.装盘【炒红苋菜做法小贴士】

  王少燕

  2024-06-30 14:45:02

  215
• 菜谱大全

  凉拌红苋菜

  【食材与调料】【主料】红苋菜250g 【辅料】蒜一头，油适量，盐适量，鸡精适量，辣椒适量，香油适量 【制作步骤】 1.红苋菜摘好洗净锅中加水焯一下 2.蒜切碎辣椒切段放入碗中加入盐鸡精 3.锅中倒油烧热 4.倒入碗中，放到一旁晾一下然后加入香油 5.倒入焯好的红苋菜里拌匀就可

  飞羽樱子

  2024-06-15 20:30:01

  188
• 菜谱大全

  自制苋菜红糖色素

  我想试着用红苋菜做一些红色的蔬菜色素，所以买了三把红苋菜，我们这里的蔬菜都是论把卖的，有些1元一把，有些两元一把。我买的是一元一把的红苋菜，三把红苋菜大约有1斤左右。为了取苋菜汁，苋菜采用水炒的方法，水炒熟的苋菜放凉后用手捏挤出菜汁，再用菜汁来熬蔬菜色素。都说糖是最好的防腐剂，所以熬蔬菜色素时我放了很多的白糖，大约有80克左右，熬好的苋菜红糖色素大约有100毫升左右，打奶油时试着放了一些，虽然没有色素那么艳丽，但我还是挺满意的。取出菜汁后剩下的红苋菜别扔了可以用来凉拌，味道还是一样好。

  崔雪彪

  2024-06-14 13:15:02

  147