炒花甲

新鲜,干净,便宜又美味!!

【食材与调料】

【主料】花甲500克,洋葱半个,青椒一个
【辅料】小红辣椒一个,姜适量,蒜头适量,葱适量,生抽适量

【制作步骤】
炒花甲 1.1.花甲买回吐沙后倒锅内加水加葱段和姜片煮开壳即刻关火捞出洗净。
炒花甲 2.2.图二自己看(个人比较喜欢吃辣所以加了小红辣椒)。
炒花甲 3.3.热油锅爆香蒜、小红辣椒和姜丝,倒入开壳洗干净的花甲翻炒几下加一点点盐,加入切成小块的青椒和洋葱翻炒均匀最后加入一点生抽调味,盖上锅盖焖一小会即可装盘。

【炒花甲做法小贴士】

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王琰 王琰
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