朋友想吃 所以就买来吃了 |
【食材与调料】
【主料】花甲750g |
【辅料】油适量,盐适量,酱油适量,蚝油适量,糖适量,豆瓣酱适量,香菜适量,紫苏适量,辣椒适量,洋葱适量,葱适量 |
【制作步骤】
1.准备好材料 把材料都切好备用 | |
2.花甲从水里面捞出来之后备用 | |
3.除了紫苏的都加入爆香 紫苏可以后下 香味比较浓 | |
4.加入花甲 翻炒一会儿之后加入一点水 | |
5.待花甲开一点口的时候加入调味料 煮久一点 入味比较好吃 | |
6.加入紫苏翻炒一会儿之后就能出锅了 |
【炒花甲做法小贴士】
小贴士花甲可以提前用水白灼一下 加入盐让花甲吐沙 这样会更加好吃没有这么多沙 |