早起两个鸡蛋一碟面粉加些水就能做出简单的早餐_鸡蛋饼 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋2个,面粉100g,香葱2根 |
【辅料】盐1勺,油适量 |
【制作步骤】
1.食材备齐 | |
2.鸡蛋打撒搅匀 | |
3.放入面粉冷水搅匀 | |
4.搅匀无颗粒 | |
5.放进切好的葱花 | |
6.放一勺盐搅匀,也可以放点花椒粉,什么的 | |
7.搅好的面糊可以成直线流淌就可以啦 | |
8.热锅凉油 | |
9.油烧热晃动一下锅使锅里铺满油 | |
10.要一勺面糊倒进锅里恍一圈摊平(中火) | |
11.定型了翻面烙熟即可 | |
12.薄薄的鸡蛋饼非常好吃的 |
【葱花鸡蛋饼#多效护理做法小贴士】
小贴士面糊水少了饼发干摊不匀,面糊稀了摊不成形,所以必须是不稠不稀面糊可以是直线溜淌的,做饼的时候用中火,一面定型了就可以翻面 |