彩虹发糕

彩虹发糕的颜色鲜艳,能激起孩子的食物。面粉可以跟具自己的喜好,高粉低粉都可以,只要能发起来就行。

【食材与调料】

【主料】菠菜适量,胡萝卜两个,紫薯两个,面粉300克,白糖15克,孝母粉15克

【制作步骤】
彩虹发糕 1.紫薯去皮到,上锅蒸熟用勺子压成泥
彩虹发糕 2.菠菜和胡萝卜取汁,我用的榨汁机
彩虹发糕 3.300克面粉分成三份,15克白糖分成3份,每份5克。孝母粉同样分成三份,每份2克。100克面粉加入5克白糖和2克孝母粉,加入胡萝卜汁和成面团。不需要加水。
彩虹发糕 4.同样的100克面粉5克糖2克孝母粉,加入适量的菠菜汁和成面团。
彩虹发糕 5.紫薯泥一样的和成面团
彩虹发糕 6.三个不同的颜色漂亮吧
彩虹发糕 7.把和好的三个面团分别放入三个盆里盖一层保鲜膜,放在温暖的地方发孝。
彩虹发糕 8.发孝至两倍大
彩虹发糕 9.取出发孝好的面团,每种颜色分成两份揉好
彩虹发糕 10.所有的面团擀成圆形,一层层摞起来,颜色要差开。然后放入戚风模具中二次发孝。
彩虹发糕 11.发孝好开水上锅,蒸三十分钟。
彩虹发糕 12.成品
彩虹发糕 13.颜色很漂亮

【彩虹发糕做法小贴士】

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